Як смачно запекти хек у духовці на обід: вийде дуже ніжним та соковитим
![Як смачно запекти хек у духовці на обід: вийде дуже ніжним та соковитим](https://i.obozrevatel.com/news/2024/2/28/pan-fried-fish-with-creamy-mustard-sauce-89322-1.jpeg?size=1944x924)
Хек – це дуже універсальна риба з невеликою кількістю кісток. Її смачно смажити або навіть тушкувати. Але безпрограшним варіантом буде саме запікання.
Ідею приготування соковитого хека в сметанково-сирному соусі опубліковано на сторінці консультантки зі здорового харчування Христини Романовської (romanovskaya_krestina) в Instagram. Додайте досить багато сиру.
Інгредієнти:
- сметана або грецький йогурт
- французька гірчиця
- соус теріякі
- сир
- сіль, перець.
- хек
Спосіб приготування:
1. Для соусу змішати сметану 3-4 ст. л, гірчицю 1 ст. л, соус теріякі 1-2 ст. л.
2. Філе риби посолити, поперчити.
3. Змастити рибу соусом, посипати натертим сиром.
4. Накрити фольгою, поставити у духовку на 40 хвилин за температури 180 градусів.
5. Через 40 хвилин зняти фольгу і залишити ще на 20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: