Відео дня
Як смачно запекти капусту в духовці: буде дуже соковита та хрустка
Капуста – це бюджетний, універсальний та завжди доступний овоч, з якого можна готувати салат, оладки, додавати у борщ та навіть смачно запікати в духовці.
Фудблогер Олексій Крючков (kruchkov.food) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом запечених стейків з капусти зі спеціями. На відміну від тушкованої, такий спосіб приготування робить капусту дуже соковитою та хрусткою, а підходить вона до м'яса, риби та будь-якого гарніру.
Інгредієнти:
- капуста
- спеції: сіль, перець, орегано, базилік, розмарин
- оливкова олія
Спосіб приготування:
1. Капусту порізати у вигляді стейків товщиною 2 сантиметри. Викласти на деко, застелене пергаментом.
2. Змішати олію та спеції. Отриманою масою натерти кожен стейк.
3. Запікати в духовці за температури 180 градусів 30 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: