Як смачно запекти картоплю слайсами: виходить дуже хрусткою та ароматною

2 хвилини
38,6 т.
Як смачно запекти картоплю слайсами: виходить дуже хрусткою та ароматною

Таку технологію приготування картоплі точно можна назвати найуніверсальнішою. Овоч потрібно нарізати слайсами. За рахунок цього шматочки дуже швидко запікаються, а неглибокі надрізи сприятимуть утворенню хрусткої скоринки. Можна їсти просто руками, вмочивши в соус. 

Ідея приготування запеченої картоплі слайсами опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska_dimitrova) в Instagram.

Як смачно запекти картоплю слайсами: виходить дуже хрусткою та ароматною

Інгредієнти:

  • 3-4 картоплі
  • 3-4 ст л.олії
  • 1 ч.л солі (без гірки)
  • перець, італійські трави
  • 0,5 ч.л паприки
Відео дня

Спосіб приготування:

Як смачно запекти картоплю слайсами: виходить дуже хрусткою та ароматною

1. Картоплю миємо і нарізаємо на пластини товщиною 8 — 10 міліметрів.

Як смачно запекти картоплю слайсами: виходить дуже хрусткою та ароматною

2. Робимо надрізи, але не дуже глибокі, приблизно 3 мм, щоб картопля не розвалилась.

Як смачно запекти картоплю слайсами: виходить дуже хрусткою та ароматною

3. До олії додаємо сіль, перець, спеції і перемішуємо.

Як смачно запекти картоплю слайсами: виходить дуже хрусткою та ароматною

4. Заливаємо картоплю олією зі спеціями, перемішуємо, викладаємо в 1 шар і запікаємо при температурі 180 – 200 градусів до рум’яної скоринки.

Як смачно запекти картоплю слайсами: виходить дуже хрусткою та ароматною

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти