Як смачно запекти картоплю в шкірці: не буде сухою, якщо додати один простий інгредієнт

Щоб зекономити час приготуванні картоплі – не знімайте з неї шкірку. Так буде не лише швидше, а навіть смачніше. А щоб овоч не був сухим після запікання – обов'язково додайте бекон. 

Відео дня

Ідея приготування соковитої запеченої картоплі в шкірці опублікована на сторінці фудблогерки Віталіни з ніком vita.cooking в Instagram. Бекон віддасть необхідну кількість жиру і ви навіть не будете відчувати, що не почистили овоч, тому що шкірка буде дуже м'якою.

Інгредієнти:

• картопля – 4 шт. (або 6 маленьких)
• бекон – 120 г
• масло – 30 г
• тертий сир – 30 г
• спеції (сіль, копчена паприка, сухий часник)

Спосіб приготування:

1. Картоплю помити.

2. Надрізати кожну не до кінця.

3. Покласти бекон у надрізи. 

4. Масло розтопити.

5. Додати до нього спеції.

6. Добре змастити картоплю ззовні та всередині. Не варто економити на спеціях та солі. 

7. Картоплю присипати тертим сиром.

8. Накрити фольгою та поставити у духовку і випікати за температури 200 градусів до готовності.

9. За 10 хвилин до кінця приготування зняти фольгу.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляний салат з соусом айолі

• Картопляні зрази з грибами
• Картопляні крокети з томатами