Як смачно запекти картоплю в шкірці: не буде сухою, якщо додати один простий інгредієнт

2 хвилини
3,0 т.
Як смачно запекти картоплю в шкірці: не буде сухою, якщо додати один простий інгредієнт

Щоб зекономити час приготуванні картоплі – не знімайте з неї шкірку. Так буде не лише швидше, а навіть смачніше. А щоб овоч не був сухим після запікання – обов'язково додайте бекон

Ідея приготування соковитої запеченої картоплі в шкірці опублікована на сторінці фудблогерки Віталіни з ніком vita.cooking в Instagram. Бекон віддасть необхідну кількість жиру і ви навіть не будете відчувати, що не почистили овоч, тому що шкірка буде дуже м'якою.

Як смачно запекти картоплю в шкірці: не буде сухою, якщо додати один простий інгредієнт

Інгредієнти:

  • картопля – 4 шт. (або 6 маленьких)
  • бекон – 120 г
  • масло – 30 г
  • тертий сир – 30 г
  • спеції (сіль, копчена паприка, сухий часник)

Спосіб приготування:

Як смачно запекти картоплю в шкірці: не буде сухою, якщо додати один простий інгредієнт

1. Картоплю помити.

2. Надрізати кожну не до кінця.

Як смачно запекти картоплю в шкірці: не буде сухою, якщо додати один простий інгредієнт

3. Покласти бекон у надрізи. 

4. Масло розтопити.

5. Додати до нього спеції.

Як смачно запекти картоплю в шкірці: не буде сухою, якщо додати один простий інгредієнт

6. Добре змастити картоплю ззовні та всередині. Не варто економити на спеціях та солі. 

7. Картоплю присипати тертим сиром.

Як смачно запекти картоплю в шкірці: не буде сухою, якщо додати один простий інгредієнт

8. Накрити фольгою та поставити у духовку і випікати за температури 200 градусів до готовності.

9. За 10 хвилин до кінця приготування зняти фольгу.

Як смачно запекти картоплю в шкірці: не буде сухою, якщо додати один простий інгредієнт

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти