Відео дня
Як смачно запекти коропа у духовці: рецепт на всі випадки життя
Короп – це досить бюджетна, але дуже смачна риба, яка ідеально підходить для запікання. Водночас, її можна запекти зі спеціями та соусом, або додатково нафарширувати начинкою. Така страва підійде як для вечері, так і вразить гостей за святковим столом.
Фудблогерка Анастасія Барбар (nastiabarbar) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченого коропа з грибами та овочами.
Інгредієнти:
- короп
- приправа для риби
- майонез
- цибуля
- морква
- шампіньйони
- кріп
- лимон
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно підготувати короп, а саме очистити його від нутрощів, луски та плавників. Викласти рибу на деко.
2. Змішати приправу для риби і майонез. Змастити отриманою масою рибу ззовні та всередині.
3. Подрібнити цибулю, порізати гриби та натерти моркву на тертці. Підсмажити спочатку овочі до м'якості, потім додати до них гриби. Смажити до готовності.
4. Отриманою начинкою нафарширувати короп.
5. На поверхні риби зробити надрізи та покласти у них лимон. Загорнути рибу у фольгу та випікати за температури 180-200 градусів 50-60 хвилин. Смачного!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: