Відео дня
Як смачно запекти курячі стегна з картоплею в одній формі: ідеальна страва для обіду
Курка та картопля – це ідеальне поєднання для ситного обіду. Найкраще такі продукти запікати, адже це значно корисніше, ніж смаження. До того ж на приготування потрібно зовсім небагато часу.
Ідея приготування курячих стегон із картоплею на обід опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Шеремет (tania_sheremet_) в Instagram. Поки страва запікається, ви можете займатися своїми справами.
Інгредієнти:
- курячі стегна – 3 шт.
- картопля – 700 г
- цибуля – 2 шт.
- морква – 1-2 шт.
- печериці – 200 г
- плавлений сир – 150-180 г
- часник – 2 зубчики
- сіль, перець, сухий часник, коріандр – за смаком
- масло для змащування форми
- олія для смаження овочів
Спосіб приготування:
1. Курячі стегна солимо, перчимо. З приправ додаємо сухий часник, коріандр, перемішуємо та відставляємо.
2. Цибулю нарізану кубиком підсмажуємо на олії до прозорості, до неї додаємо моркву, натерту на великій тертці, підсмажуємо та перекладаємо у миску.
3. Окремо смажимо печериці, до випаровування рідини, перекладаємо до овочів, додаємо плавлений сир, солимо та перчимо за смаком, перемішуємо.
4. Картоплю варимо до напівготовності, трішки охолоджуємо, нарізаємо скибочками, перекладаємо у форму, змащену маслом. Солимо картоплю за смаком, додаємо подрібнений часник, перемішуємо.
5. На картоплю викладаємо підсмажені овочі, а зверху – курячі стегна.
6. Ставимо в духовку 180 градусів на 1-1:10.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: