Як смачно запекти молоду картоплю в духовці: чистити не доведеться
![Як смачно запекти молоду картоплю в духовці: чистити не доведеться](https://i.obozrevatel.com/news/2024/5/14/oregano-roasties-dd5d57b.jpg?size=1944x924)
Для того, щоб смачно приготувати молоду картоплю, зовсім не обов'язково її чистити. Овоч можна запекти просто в шкірці. Дуже смачно полити домашнім часниковим соусом.
Ідея приготування запеченої молодої картоплі з часником опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoria__cooking в Instagram. В основі соусу вершкове масло.
Інгредієнти:
- картопля – 1 кг.
- олія – 4-5 ст.л.
- солодка паприка – 1 ч.л.
- сушений часник – 1 ч.л.
- сіль, перець – за смаком
Інгредієнти для соусу:
- вершкове масло – 50 г
- часник – 2-3 зубчика
- зелень
Спосіб приготування:
1. Картоплю попередньо добре помити та обсушити паперовим рушником.
2. Додати олію, всі спеції та ретельно перемішати.
3. Викласти на деко, застелене пергаментом.
4. Випікати за температури 200 градусів 40-45 хвилин (орієнтуйтесь на свою духовку).
5. Для соусу змішати розтоплене вершкове масло, часник, кріп та перед подачею полити ним картоплю.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: