Як смачно запекти реберця в духовці: із хрусткою золотистою скоринкою

2 хвилини
1,8 т.
Як смачно запекти реберця в духовці: із хрусткою золотистою скоринкою

Реберця – це м'ясо, яке ідеально підходить для запікання. Якщо правильно приготувати продукт – зверху буде золотиста апетитна скоринка. Для цього варто використати соус барбекю. 

Ідея приготування золотистих запечених реберець в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком nastya_siomko в Instagram. Дуже смачно подавати з картопляним пюре. 

Як смачно запекти реберця в духовці: із хрусткою золотистою скоринкою

Інгредієнти:

  • ребра
  • гірчиця
  • спеції
  • мед
  • соус барбекю
Відео дня

Спосіб приготування:

Як смачно запекти реберця в духовці: із хрусткою золотистою скоринкою

1. Змащуємо ребра гірчицею та залишаємо маринуватись в холодильник на 2-3 години.

Як смачно запекти реберця в духовці: із хрусткою золотистою скоринкою

2. Дістаємо, завертаємо в пергаментний папір та фольгу.

Як смачно запекти реберця в духовці: із хрусткою золотистою скоринкою

3. Випікаємо 2 години за температури 180 градусів.

4. Змішуємо мед та соус барбекю.

Як смачно запекти реберця в духовці: із хрусткою золотистою скоринкою

5. Змащуємо спочатку один бік та випікаємо 15 хвилин за температури 200 градусів, і потім з інший для скоринки.

Як смачно запекти реберця в духовці: із хрусткою золотистою скоринкою

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти