Як смачно запекти скумбрію до Різдва: дві прості ідеї на будь-який смак. Ексклюзив

3 хвилини
117,9 т.
Як смачно запекти скумбрію до Різдва: дві прості ідеї на будь-який смак. Ексклюзив

Риба – чудовий варіант для страв на Різдво. Готують її в різноманітних інтерпретаціях, але найпопулярнішим варіантом залишається запікання. Для цього ідеально підійде скумбрія – досить бюджетна риба з ніжним смаком, тонким ароматом і невеликою кількістю кісток. Також вона вдало поєднується з багатьма продуктами.

Рецепт двох варіантів приготування скумбрії на свята эксклюзивно для FoodOboz записала етноблогерка, переможниця конкурсу етноблогерів у межах Відзнаки імені Олександра Капіноса Sofí Sowá (Софія Пугач).

Скумбрія з помідорами і цибулею

Технологія приготування риби
Відео дня

Інгредієнти:

  • скумбрія – 1 шт

  • помідор – 2 шт

  • цибуля – 1 шт

  • олія – 50 г

  • соєвий соус – 50 г

  • сіль та перець на смак

Технологія приготування риби

Спосіб приготування:

1. Рибу помити та почистити.

2. Нарізати на шматочки.

Технологія приготування риби

3. Цибулю подрібнити кільцями.

4. Помідори – кружальцями.

5. Дно посуду змастити олією.

6. Шматочки скумбрії перекласти помідорами та цибулею.

7. Змастити соєвим соусом, поперчити та посолити на смак.

Технологія приготування риби

8. Поставити запікатись за температури 180 градусів на одну годину.

Скумбрія з яблуками

Інгредієнти:

  • скумбрія – 1 шт

  • цибуля – 1 шт

  • яблуко – 1 шт

  • морква – 1 шт

  • коріандр, сіль та перець на смак

Технологія приготування риби

Спосіб приготування:

1. Цибулю нарізати кільцями.

2. Моркву – кружечками

Технологія приготування риби

3. З яблук видалити серцевину і нарізати теж кружечками.

4. Викласти на фольгу: яблука, цибулю, моркву.

Технологія приготування риби

5. Зверху та всередину риби помістити решту цибулі, моркви та яблука.

6. Додати коріандр, поперчити та посолити за смаком.

7. Загорнути у фольгу.

Технологія приготування риби

8. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на одну годину.

Раніше OBOZREVATEL показав рецепт м'ясної закуски "Пальчики", якою можна здивувати гостей.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти