Як смачно запекти скумбрію та хек: універсальний спосіб
Скумбрія та хек – це досить бюджетні та м'ясні види риби. Тому саме вони найкраще підходять для запікання. Існує один універсальний і дуже простий спосіб. Усі інгредієнти ви завжди зможете знайти у себе в холодильнику.
Універсальний спосіб приготування хека та скумбрії опублікований на сторінці фудблогерки з ніком alin_withkitchen в Instagram.
Інгредієнти:
- риба (хек або скумбрія) – 2 шт
- морква – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- сметана – 2 ст. л.
- майонез – 2 ст.л.
- рослинна олія – для смаження
- сіль, спеції до риби – за смаком
Спосіб приготування:
1. Рибу почистити, обрізати все зайве, промити. Обмокнути серветками.
2. Зробити з моркви та цибулі засмажку на рослинній олії. Змішати окремо майонез та сметану.
3. Викласти рибу у спеціях в форму з фольгою, яку слід змастити рослинною олією.
4. Викласти рибу у форму, зверху змастити кожен шматочок сметаною та майонезом.
5. Зверху на кожен шматочок викласти засмажку із цибулі та моркви.
6. Поставити у духовку випікатись 25 хвилин за температури 190 градусів.
7. Перед подачею посипати зеленню.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: