Як смачно запекти цвітну капусту цілою: ідея нашвидкуруч

Цвітна капуста – це смачний універсальний овоч, який є інгредієнтом багатьох страв: супів, запіканок і навіть котлет. У самостійному вигляді такий продукт має досить нейтральний смак. Але якщо додати трохи пікантності за допомогою соусу зі спецій і запекти – виходить ситний та корисний обід.

Ідея приготування запеченої цвітної капусти опублікована на сторінці фудблогерки Галини (cooking_with_gala) в Instagram.

Інгредієнти:

• цвітна капуста – 1 качан

Інгредієнти для маринаду:

• оливкова олія – 70 мл

• сіль – 1/2 ч.л.

• чорний перець – 1/8 ч.л.

• червоний перець – 1/8 ч.л.

Відео дня

• гранульований часник – 1/2 ч.л.

• копчена паприка – 1 ч.л.

• орегано – 1 ч.л.

• панірувальні сухарі – 30 г

Спосіб приготування:

1. Капусту помити, почистити, залити кип’ятком, додати 1 ч.л. солі й варити від моменту закипання 10 хв.

2. Капусту витягнути, викласти на деко, застелене пергаментним папером.

3. Всі інгредієнти маринаду з’єднати і змастити качан, посипати панірувальними сухарями.

4. Пекти 15 хвилин за температури 220 градусів.

5. Перед подачею посипати натертим пармезаном.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Цвітна капуста з соусом бешамель

• Котлети з цвітної капусти

• Пюре з цвітної капусти