Як смачно засолити лосось: потрібен один незвичний інгредієнт

2 хвилини
38,8 т.
Як смачно засолити лосось: потрібен один незвичний інгредієнт

Малосолений лосось – чудовий інгредієнт для багатьох вишуканих закусок: салатів, брускет, ролів. І приготувати таку рибу найкраще саме в домашніх умовах, адже так ви точно будете впевнені в якості продукту. Для цього знадобиться всього 3 простих інгредієнти, серед яких є навіть мед.

Ідея приготування малосоленого лосося опублікована на кулінарній сторінці з ніком love_cooking_007 в Instagram.

Як смачно засолити лосось: потрібен один незвичний інгредієнт

Інгредієнти:

  • лосось – 250 г
  • вода – 500 мл
  • сіль – 3 ст.л.
  • мед – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

Як смачно засолити лосось: потрібен один незвичний інгредієнт
Відео дня

1. Сіль і мед додати до води і добре перемішати до повного розчинення солі і меду.

Як смачно засолити лосось: потрібен один незвичний інгредієнт

2. Лосось покласти у воду.

Як смачно засолити лосось: потрібен один незвичний інгредієнт

3. Закрити контейнер і відправити в холодильник на 1 добу.

Як смачно засолити лосось: потрібен один незвичний інгредієнт

4. Через добу дістати лосось із розсолу, промити під проточною водою. Тоненько нарізати.

Як смачно засолити лосось: потрібен один незвичний інгредієнт

5. Шматочок лосося може бути більшим. Головне – щоб він був занурений у розсолі. Якщо рідини замало – можна збільшити кількість води, солі і меду.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти