Відео дня
Як смачно засушити кабачки на зиму: найлегший спосіб
Кабачки на зиму можна лише консервувати, але й сушити. Один із варіантів – смачні цукати. Їх їдять замість магазинних цукерок, додають у випічку та інші різноманітні десерти.
Фудблогерка Юлія з ніком fermerka.ua на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачних цукатів, які можна приготувати з кабачків.
Інгредієнти:
- кабачки
- цукор (на 1 кг кабачків 200 г цукру)
- сік 1 лимона
Спосіб приготування:
1. Кабачки очистити від шкірки та серцевини. Порізати овочі кубиками.
2. Засипати кабачки цукром. Залишити на 30 хвилин.
3. Вичавити до кабачків сік лимона. Поставити на вогонь та довести до кипіння. Варити на слабкому вогні годину. Після цього повністю охолодити.
4. Сушити кабачки у сушарці 2 години, або у духовці 6 годин за температури 60 градусів.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: