Як смачно зварити молоду картоплю: ділимося найкращим рецептом для обіду

Попри те, що молоду картоплю можна смачно запікати та смажити, але найкращим варіантом буде її відварити. Так вона збереже у собі більше користі та поживних речовин. До того ж у такому випадку картоплю смачно доповнити маслом, зеленню чи соусом.  

В одному з кулінарних блогів (vistovska_cooking) в Instagram був опублікований рецепт вареної картоплі у сметанному соусі з часником та зеленню.

Інгредієнти:

• картопля молода
• цибуля
• сметана 20%
• часник, кріп, сіль

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Почистити (хоча можна просто добре помити картоплю від забруднень) та відварити молоду картоплю у киплячій воді до готовності.

2. Тим часом подрібнити цибулю та обсмажити її до золотистості.

3. Додати до цибулі сметану та сіль, перемішати.

4. Відварену картоплю процідити від зайвої рідини та додати засмажку. Вичавити часник через прес та додати подрібнений кріп. Ретельно все перемішати. Смачного!

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як почистити багато молодої картоплі за 3 секунди.