Як смажити їжу, щоб вона не була жирною: спосіб для котлет, м`яса та відбивних

1 хвилина
7,2 т.
Як смажити їжу, щоб вона не була жирною: спосіб для котлет, м`яса та відбивних

Смажені котлети, відбивні та м`ясо – це хоч і смачні, але дуже калорійні страви через те, що смажать їх у великій кількості олії. Утім, досвідчені господині вже давно знають, як можна вирішити цю проблему та що у цьому допоможе. 

Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію та розповість, як смажити їжу, щоб вона не була жирною та який інгредієнт в цьому допоможе. 

Як посмажити м`ясо, щоб воно не було жирним

Відтак, у цьому допоможе один простий інгредієнт – хліб

Для того, щоб правильно скористатись таким способом, достатньо порізати хліб на шматки та виклати декілька з них на пательню під час смаження їжі. Хліб допомагає добре увібрати у себе надлишки жиру. Адже досить часто курка, свинина, відбивні чи ті самі котлети буквально "плавають" у жирі. Такі страви втрачають всю свою привабливість, а на додаток стає ще й дуже калорійною. 

Відео дня
Як посмажити котлети, щоб вони не були жирними

Так само за допомогою шматочків хліба можна врятувати страву, в яку ви додали забагато рослинної олії. У цьому випадку хліб так само вбере зайвий жир. 

Важливо: у процесі смаження хліб може повністю увібрати в себе олію і почне розпадатися на крихти. У такому випадку потрібно буде швидко забрати його зі сковороди, адже відокремити м'ясо від хлібних крихт буде проблематично.

Як смажити їжу, щоб вона не була калорійною

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як ефективно відчистити сковорідку. 

Зараз ми готуємо

Всі рецепти