Як приготувати скумбрію та картоплю на Новий рік: святковий рецепт

2 хвилини
13,8 т.
Як приготувати скумбрію та картоплю на Новий рік: святковий рецепт

Скумбрія та картопля – це найкраще поєднання, яке буде доречним на будь-якому застіллі. Їх можна смачно приготувати на новорічний стіл. Достатньо просто змінити подачу і страва матиме ефектний та яскравий вигляд. 

Фудблогерка Марина Новікова (marisha_recepti) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченої картоплі зі скумбрією, які ідеально підійдуть на святковий стіл. 

Рецепт запеченої скумбрії з картоплею

Інгредієнти:

  • свіжозаморожена скумбрія – 2 шт
  • картопля – 5-6 шт
Відео дня
  • цибуля – 2 шт
  • морква – 2 шт
  • сир плавлений\сметана – 400 г
  • соєвий соус – 3 ст. л. 
  • лимонний сік – 3 ст. л. 
  • оливкова олія – 2 ст. л. 
  • коріандр – 0,5 ч. л. 
  • сіль, перець
Скумбрія та картопля в духовці

Спосіб приготування:

1. У скумбрії потрібно видалити хвіст та голову. Зробити надріз по хребту та видалити його. Очищену рибу помити та просушити. 

2. Після цього зробити надрізи по довжині скумбрії, не доходячи до черева. 

3. З`єднати інгредієнти для маринаду: соєвий соус, лимонний сік, оливкову олію, коріандр, сіль та перець. Змастити їм скумбрію. 

Як смачно запекти скумбрію

4. Порізати цибулю та натерти моркву. Обсмажити до готовності. 

5. До готових овочів додати плавлений сир та спеції. 

6. Картоплю порізати кружечками. Викласти на деко у два шари. Посолити. 

7. Далі рівномірно викласти овочі. 

Як смачно запекти скумбрію та картоплю

8. Викласти рибу. Надрізи перевернути доверху. 

9. Запікати за температури 180 градусів 40 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти