Як святково приготувати скумбрію в духовці: з паприкою та лимонним соком

1 хвилина
21,4 т.
Як святково приготувати скумбрію в духовці: з паприкою та лимонним соком

На святковому столі із риби найчастіше можна зустріти скумбрію. Готується така риба надзвичайно просто. Її можна варити, робити паштет, додавати в салати, смачно солити та маринувати. Найкраще скумбрія розкриває свій смак при запіканні. Важливо лише правильно приготувати соус та поєднати спеції.

Редакція FoodOboz поділиться добіркою з двох рецептів запеченої скумбрії в духовці.

Скумбрія з паприкою за рецептом фудблогерки Катерини Кудляк. Опубліковано в Instagram.

Запечена скумбрія з паприкою

Інгредієнти:

  • філе скумбрії – 4 шт

  • олія –35 мл

  • паприка – 2 ч. л.

Відео дня
  • коріандр в зернах – 1 ч. л.

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. У мисці з‘єднати всі складники для соусу: олію, коріандр, паприку, сіль, перець, вимішати.

2. Отриманим соусом змастити філе соусом.

3. Випікати при температурі 180 градусів 25 хвилин.

Скумбрія з лимонним соком. Опубліковано на сторінці wowspiceset в Instagram.

Запечена скумбрія з лимонним соком

Інгредієнти:

  • скумбрія

  • лимон

  • імбир сушений

  • базилік

  • часник сушений

  • олія

  • лимонний сік

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. У мисці з‘єднати всі складники для соусу: олію, коріандр, паприку, сіль, перець, вимішати.

2. В отриманий маринад занурити рибу та поставити в холодильник на 30 хвилин.

3. Нафарширувати рибу лимоном.

4. Випікати при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти