Відео дня
Як точно відміряти інгредієнти ложкою, якщо немає ваг
Кожна господиня стикалася з проблемою – як же точно відміряти той чи інший продукт на кухні, якщо немає ваг, усе дуже просто – ложкою. Особливо – це стосується солі, ванілі, масла та навіть муки.
Тому редакція FoodOboz вибрала кілька порад, як не помилитися в розрахунках і точно відміряти продукти, щоб не зіпсувати будь-яку страву.
Вершки
У чайній ложці 5 г, у столовій ложці – 15 г, в ¼ чашки 58 г, в ½ чашки – 115 г, у цілій чашці – 230 г.
Рослинна олія
У чайній ложці – 4,5 г, у столовій ложці – 14 г, в ¼ чашки – 55 г, в ½ чашки – 110 г, у цілій чашці – 220 г.
Гранульована сіль
У чайній ложці – 6,5 г, у столовій ложці – 20 г, в ¼ чашки – 80 г, в ½ чашки – 160 г, у цілій чашці – 320 г.
Вершкове масло
У чайній ложці – 4,5 г, у столовій ложці – 14 г, в ¼ чашки – 56 г, в ½ чашки – 112 г, у цілій чашці – 225 г.
Мед
У чайній ложці – 7 г, у столовій ложці – 20 г, в ¼ чашки – 84 г, в ½ чашки – 165 г, у цілій чашці – 330 г.
Цукор
У чайній ложці – 4,5 г, у столовій ложці – 13 г, в ¼ чашки – 50 г, в ½ чашки – 100 г, у цілій чашці – 200 г.
Алкоголь
Ром, горілка, бренді – в чайній ложці – 4,5 г, у столовій ложці – 14 г, в ¼ чашки – 56 г, в ½ чашки – 112 г, у цілій чашці – 225 г.
Цукрова пудра
У чайній ложці – 2.5 г, у столовій ложці – 8 г, в ¼ чашки – 30 г, в ½ чашки – 60 г, у цілій чашці – 120 г.
Борошно пшеничне
У чайній ложці – 2.3-3 г, у столовій ложці – 8-9 г, в ¼ чашки – 30-35 г, в ½ чашки – 60-70 г, у цілій чашці – 120-140 г.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як спекти справжню італійську піцу, які правила обов'язково потрібно врахувати.
Шеф "Пекельної кухні" Алекс Якутії ділиться простим рецептом приготування пирога зі спаржею, який дуже швидко готується та буде дуже смачним і ситним.