Як вдало приготувати манник на кефірі без борошна: найпростіша випічка до чаю

Манник – це надзвичайно смачний пиріг з розряду найпростішої випічки, яка ніколи не набридає. Найбільше його люблять за те, що готується пиріг з доступних інгредієнтів, які завжди є на кухні. А найцікавіше те, що навіть без грама борошна манник виходить досить пухкий, м'який та в міру вологий завдяки кефіру.

Рецепт манника без борошна на кефірі опублікований у кулінарному блозі ana_kitchenn_ в Instagram.

Інгредієнти:

• манна крупа – 200 г

• кефір – 200 мл

• цукор – 150 г

• вершкове масло – 100 г

• яйця – 2 шт.

• ванілін – 1 г

• розпушувач – 10 г

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Манну крупу залити кефіром та залишити на 30 хвилин.

2. В окремій мисці з'єднати цукор, розтоплене вершкове масло та яйця. Збити блендером чи віничком до однорідності.

3. Додати до маси розпушувач та ванілін. Перемішати.

4. Отриману масу з'єднати з манною крупою. Ще раз збити до однорідності.

5. Вилити у форму. Випікати за температури 180 градусів 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Сирна запіканка без борошна та манки

• Манник без борошна та цукру

• Сирники з манною крупою