Як вдало приготувати манник на кефірі без борошна: найпростіша випічка до чаю
Манник – це надзвичайно смачний пиріг з розряду найпростішої випічки, яка ніколи не набридає. Найбільше його люблять за те, що готується пиріг з доступних інгредієнтів, які завжди є на кухні. А найцікавіше те, що навіть без грама борошна манник виходить досить пухкий, м'який та в міру вологий завдяки кефіру.
Рецепт манника без борошна на кефірі опублікований у кулінарному блозі ana_kitchenn_ в Instagram.
Інгредієнти:
манна крупа – 200 г
кефір – 200 мл
цукор – 150 г
вершкове масло – 100 г
яйця – 2 шт.
ванілін – 1 г
розпушувач – 10 г
Спосіб приготування:
1. Манну крупу залити кефіром та залишити на 30 хвилин.
2. В окремій мисці з'єднати цукор, розтоплене вершкове масло та яйця. Збити блендером чи віничком до однорідності.
3. Додати до маси розпушувач та ванілін. Перемішати.
4. Отриману масу з'єднати з манною крупою. Ще раз збити до однорідності.
5. Вилити у форму. Випікати за температури 180 градусів 30 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: