Найсмачніша і вдала білкова глазур для паски: рецептом поділилася Тетяна Литвинова

Паска – головна страва світлого і великого свята Великодня, який символізує Христа, який приніс себе в жертву. У 2022 році християни східного обряду святкують це свято 24 квітня. Варто зазначити, що паски традиційно випікають у Чистий четвер або в суботу, при цьому обов'язково вимовляючи молитву. Тісто для випічки роблять різне, як і глазур для прикраси.

Кулінарка Тетяна Литвинова поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом смачної та дуже вдалої глазурі, яку можна приготувати з цукрової пудри, білків та лимонної кислоти, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Відео дня

Інгредієнти:

• яйця (білки) – 4 шт.

• цукор – 250 г

• лимонна кислота – 0,5 ч. л .

• цукрова пудра – 125 г

• ванільний цукор – 5 г (1 пакетик)

Спосіб приготування :

1. Відокремте білки від жовтків.

2. Білки збийте у стійку піну, поступово додайте лимонний сік, ванільний та звичайний цукор, перемішайте.

3. Після цього додайте до них цукрову пудру і дуже акуратно перемішайте все ложкою.

Готовою глазур'ю полийте гарячі паски.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирна паска

• Паска по-польськи

• Паска на сметані