Як використати перестигле авокадо: універсальні способи від експертки. Ексклюзив

2 хвилини
1,2 т.
Як використати перестигле авокадо: універсальні способи від експертки. Ексклюзив

Якщо авокадо, яке ви придбали, виявилось переспілим – не варто його викидати. Його структура нещільна та дуже м'яка, колір темний, але смакові властивості при цьому не втрачаються. Тому продукт сміливо можна використати для приготування різноманітних цікавих та корисних страв.

В ексклюзивному коментарі для FoodOboz засновниця найбільшої українськомовної групи у Facebook про підгодовування, експертка із дитячого харчування Вікторія Стельмах поділилась декількома способами використання перестиглого авокадо, які будуть корисними для організму.

Способи використання перестиглого авокадо

Авокадо для приготування страв
Відео дня

Шеф-кухар Юлія Чеботар колись поділилась шістьма своїми улюбленими способами використання такого продукту.

Брауні з авокадо

Замаскувати переспілість авокадо може велика кількість шоколаду. Тому хорошою ідеєю буде приготувати з такого продукту брауні. Особливо смачно з мигдалем.

Детокс-смузі з чорницею і авокадо

Такий суперфуд нормалізує стан шкіри, зробить її сяячою і зволоженою за рахунок клітковини та корисних жирів. А ще смузі виводить токсини з організму, бореться із запаленням. Особливо доречним буде випити його після насиченого тренування.

Інгредієнти для смузі:

Смузі з авокадо

Їх потрібно просто збити у блендері

  • перестиглий авокадо – 1 шт.

  • стиглий банан – 1/2 шт.

  • кокосове молоко – 1 склянка

  • свіжий шпинат – 1 склянка

  • заморожена чорниця – 1 склянка

  • насіння чіа – 1/2 ст. л.

Чай з авокадо

Чай із кісточок авокадо може допомогти покращити травлення після прийому їжі. Він насичений антимікробними, протизапальними та антиоксидантними властивостями.

Авокадо покращує стан шкіри

Інгредієнти:

  • кісточка авокадо – 1 шт.

  • окріп – склянка

Веганська заправка для салату з авокадо

Приготування заправки з перестиглого авокадо

Якщо ви шукаєте корисну заправку для салату – авокадо стане чудовим варіантом. Його потрібно доповнити кеш'ю, вершками та свіжою зеленню. До того ж вона ще й веганська. Все подрібнити і можна додавати в улюблену страву.

Приготування соусу з авокадо

Текст перевірив керівник проєкту MedOboz Віктор Литвиненко.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти