Відео дня
Як влітку зберігати м'ясо без холодильника: 5 надійних способів
М'ясо – дуже корисний і практичний продукт, з якого можна приготувати багато смачних страв, наприклад, котлети, шашлик, хінкалі, а також тюфтельки і вареники. Але не варто забувати, що воно часто може стати причиною отруєння, якщо ви з'їсте несвіжий продукт.
Сьогодні редакція FoodOboz розповість, як максимально продовжити свіжість м'яса влітку, якщо ви залишилися без холодильника.
1. Термосумка і термопакет
Якщо ви опинилися в місці, де немає холодильника, найкращим варіантом зберегти свіжість замороженого м'яса стануть: термосумка і термопакет. Але врахуйте, що вони допоможуть зберегти м'ясо всього на 15 годин.
2. Лід
Перекладіть м'ясо у велику ємність, повністю засипте льодом і накрийте тканиною, це дозволить зберегти свіжість м'яса на 4-5 годин.
3. Земля
Якщо ви на природі, м'ясо можна замотати в рушник, потім у каструлю, накрити кришкою і закопайте в землю, десь 50 см. Найцікавіше, що так м'ясо може зберігатися до двох тижнів.
4. Часник і сіль
Поріжте і натріть добре м'ясо сіллю і часником, додайте порізану цибулю, ретельно перемішайте, перекладіть в каструлю і поставте в прохолодне місце. Це буде відмінний варіант для шашлику, але використовувати його треба протягом 3 днів.
5. Можна посмажити
Якщо ви посмажите м'ясо на відкритому вогні, а потім – підвісите в прохолодному місці, без сонця, його сміливо можна зберігати без холодильника близько 2-3 днів.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що приготувати зі смородини крім варення, щоб це було смачно і незвично.
Insta-блогерка, телеведуча, журналістка Аліна Шаманська поділилася дуже легким і смачним рецептом рожевої маринованої капусти, яка дуже легко готується і їсти її можна через 24 години.