Відео дня
Як із багета приготувати смачний десерт: Гордон Рамзі поділився рецептом та секретами приготування
Запіканки, сирники, ватрушки, пироги, вареники, омлети, яєчні – відмінні варіанти смачних страв для сніданку, а деякі і для обіду. Однією з таких страв є пудинги, які можна готувати з різними начинками, наприклад, ягодами, шоколадом, родзинками, а також сиром і карамеллю.
Популярний кулінар Гордон Рамзі поділився YouTube-каналі рецептом смачного хлібного пудингу, який ідеально підійде до чаю та кави (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).
Інгредієнти:
багет – 1 шт.
вершкове масло – 50 г
абрикосовий джем – 4 ст. л.
цукор – 40 г
жирні вершки – 300 мл
молоко – 300 мл
яйця – 2 шт.
жовтки – 2 шт.
сушені журавлина або родзинки – 60 г
молочний лікер – 4 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Наріжте багет тонкими шматочками.
2. Форму для запікання змастіть вершковим маслом, викладіть на дно варення.
3. Багет змастіть вершковим маслом та викладіть на джем, зверху присипте сушеними ягодами.
4. Збийте яйця з цукром, додайте жовтки, знову збийте, додайте вершки, молоко та лікер, перемішайте.
5. Готовою сумішшю залийте хліб та поставте форму в деко, в нього налийте воду і поставте в духовку на 40-50 хвилин за 180 °С.
6. Готовий пудинг перед подачею посипте цукровою пудрою, також можна полити джемом.
Подавати теплим, за бажанням полийте вершками, змішаними з лікером.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
