Як з баклажанів зробити паштет: альтернатива намазці на хліб
Паштет з баклажанів – це чудова бюджетна альтернатива печінковому та м`ясному, а також звичним намазкам. Готується паштет ще простіше та швидше, ніж ікра. Але є таким же універсальним: підійде на бутерброди, хліб та тости.
Фудблогерка Наталі (food_nataly) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачного паштету з баклажанів, який можна ідеально поєднати з тостами та грінками.
Інгредієнти:
- баклажан – 1 шт
- волоські горіхи – 70 г
- часник
- зелень та сіль
Спосіб приготування:
1. Часник та баклажан викласти у форму для запікання, полити олією та запікати при температурі 200 градусів 30 хвилин.
2. Готовий баклажан та часник очистити від шкірки.
3. Овочі, горіхи, зелень та сіль помістити у блендер. Збити до однорідної консистенції.
4. Найкраще паштет подавати з підсмаженим хлібом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: