Як з дешевої риби приготувати делікатес: ресторанна страва за 10 хвилин

1 хвилина
13,1 т.
Як з дешевої риби приготувати делікатес: ресторанна страва за 10 хвилин

Навіть з найдешевшої риби можна приготувати ресторанну страву. Для приготування вам знадобляться інгредієнти, які точно є вдома. Головне – не забудьте про пряні та пікантні спеції, а також стабілізувати загальний смак цукром. 

Шеф-кухар Сергій Поканевич (sergeypokanevich) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом та розповів, як з дешевої риби приготувати ресторанну страву. 

Як смачно приготувати рибу на сковороді за 10 хвилин

Інгредієнти:

  • філе будь-якої риби (в рецепті використовується судак) – 1 кг
Відео дня
  • помідори – 1 кг
  • часник – 1 голівка
  • гострий перець – 1 шт
  • томати у власному соці – 1 банка
Тушкована риба з овочами
  • цукор – 1 ст. л. 
  • вода – 1 скл
  • сіль, куркума, паприка, перець

Спосіб приготування:

1. Підготувати завчасно овочі: порізати помідори, перець та часник. 

2. Розігріти пательню з олією. Покласти помідори, наверх покласти рибу, насипати перець та часник, додати томати у власному соці. 

Тушкована риба в томаті

3. Насипати спеції та цукор. 

4. Налити воду та тушкувати під кришкою 10 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти