Як із кабачків приготувати чебуреки: корисна та бюджетна страва

2 хвилини
19,2 т.
Як із кабачків приготувати чебуреки: корисна та бюджетна страва

Якщо ви дуже любите чебуреки, але класичні для вас – занадто жирні та калорійні, є дієтична альтернатива. Достатньо просто замінити дріжджову основу й приготувати кабачкові чебуреки. Для начинки в них не обов`язково використовувати фарш чи м'ясо, підійдуть шинка та сир.

Фудблогерка Світлана (recepti_svitlana21) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом кабачкових чебуреків із начинкою.

Рецепт кабачкових чебуреків

Інгредієнти:

  • кабачки – 500 г

  • борошно – 100 г

  • яйця – 1 шт.

  • сіль, перець

Що приготувати з кабачків
Відео дня

Начинка:

  • шинка – 100 г

  • часник – 1 зубчик

  • твердий сир – 100 г

  • кріп

Спосіб приготування:

1. Для приготування основи натерти кабачки на тертушці. Посолити та залишити на 5 хвилин, опісля – віджати сік.

Тісто з кабачків для чебуреків

2. Додати до кабачків яйця, борошно, перець і сіль. Перемішати.

3. Для приготування начинки натерти на тертушці сир та шинку.

Начинка для чебуреків

4. Додати подрібнений часник та кріп.

5. Змішати дві маси до однорідності.

Соковиті кабачкові чебуреки

6. На гарячу пательню викласти 2 ст. л. тіста. На одну половину викласти 1 ст. л. начинки і загорнути. Злегка притиснути. Смажити з обох боків.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти