Як з макаронів приготувати вишуканий салат: топ-3 ідей

Макарони – це не лише гарнір до котлет чи відбивних, але й основа для вишуканих салатів. Головне – обрати якісні вироби, які не будуть перетворюватися в кашу та злипатись. Тому завжди потрібно звертати увагу на те, щоб продукт був виготовлений з твердих сортів пшениці.

Ідеями приготування салатів з макаронів поділилось американське інтернет-видання INSIDER.

Свіжий салат з макаронами

Тут присутня цікава комбінація смаків.

Інгредієнти:

• смажений червоний перець

• морква

• селера

• червона цибуля

• макарони

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Макарони твердих сортів відварити.

2. Овочі подрібнити.

2. Усе змішати.

3. Заправити соусом з майонезу, гірчиці, білого оцту і часнику. Заправку змішати окремо і помістити на деякий час в холодильник.

Салат виходить надзвичайно свіжим та хрустким за рахунок овочів.

Салат з макаронами без майонезу

Основні інгредієнти:

• в’ялені помідори

• базилік

• петрушка

• кабачки

• макарони

Інгредієнти для заправки:

• яблучний оцет

• часник

• сушені трави

• мелена гірчиця

• сіль

• перець

• оливкова олія першого віджиму.

Спосіб приготування:

1. Макарони відварити. Їх можна класти у салат теплими.

2. Овочі та зелень подрібнити.

3. Змішати інгредієнти для заправки та вилити у страву.

4. Можна додати соус перед самою подачею просто на тарілку.

Незвична заправка додає пікантної кислинки страві

Салат з макаронами та беконом

Інгредієнти:

• макарони

• бекон

• зелений горошок

• сир чедер

Інгредієнти для заправки:

• соус з анчоусів

• червона цибуля

• яблучний оцет

• цукор

• сіль

• перець

Спосіб приготування:

1. Макарони відварити і охолодити.

2. Викласти в салатницю.

3. Додати нарізаний бекон та горошок, натерти сир.

4. Поєднати інгредієнти для заправки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат грецький з куркою

• Салат м'ясний з овочами

• Салат із філе курки