Відео дня
Як з яблук приготувати масло: виходить дуже ніжне та ароматне
З яблук можна готувати не лише смачну випічку та десерти, але й масло. Для приготування знадобляться лише доступні інгредієнти – весь процес швидкий та легкий. У готовому вигляді яблучне масло виходить дуже ніжне та ароматне.
Шеф-кухар Василь Мішлен (vasilymishlen) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом яблучного масла з корицею та ваніллю.
Інгредієнти:
- яблука – 5 шт
- масло вершкове – 200 г
- кориця – 2 ч. л.
- цукор – 2 ч. л.
- екстракт ванілі – 4-5 крапель
Спосіб приготування:
1. Спочатку потрібно запекти яблука. Для цього порізати їх навпіл, очистити від серцевини та викласти на деко. Посипати трохи корицею та цукром. Запікати до золотистості.
2. З готових запечених яблук дістати м'якоть та викласти у миску.
3. Додати до яблук масло, корицю та ванільний екстракт. Збити все блендером до однорідності.
4. Отриману масу перекласти в контейнер, закрити кришкою та залишити в холодильнику, щоб майбутнє масло затверділо.
5. Готове масло можна їсти з хлібом, тостами чи додавати у вівсянку.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: