Як законсервувати виноград: варіант простої фруктової закуски

Сезон винограду у розпалі. Більшість людей звикли їсти цей продукт у свіжому вигляді або в салаті. Але його можна також законсервувати. Виходить повноцінна фруктова закуска, яка чудово доповнить будь-яке святкування.

Ідея приготування консервованого винограду опублікована на кулінарній сторінці cooking_ua_ в Instagram.

Інгредієнти:

• виноград – 300 г
• вода – 1 склянка
• цукор – 1 ч. л.
• сіль – 2 ч. л.
• запашний перець – 3 горошини
• лаврове листя – 1 шт., 1-2 бутончики гвоздики
• оцет 70% – 2 мл (0,5 ч. л.)

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Виноград ретельно вимити, залити на 2 хвилини окропом, воду злити.

2. На дно банки покласти запашний перець горошком, лавровий лист, гвоздику.

3. Щільно укласти виноград.

4. Розчинити у воді сіль, цукор, довести до кипіння.

5. Залити виноград киплячим розсолом. Додати оцет.

Закрити, закутати в ковдру і залишити холонути.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з виноградом і сиром
• Канапе з сиром виноградом
• Салат з виноградом і горіхами