Прості способи маринування оселедця від Костянтина Грубича

12,7 т.
Прості способи маринування оселедця від Костянтина Грубича

Чи уявляє хтось святковий чи навіть буденний стіл без коронної страви – риби? Існує просто величезне різноманіття рецептів і щоразу хочеться приготувати її по-новому. Тим самим порадувати як своїх рідних, так і гостей. Особливо смачна риба виходить тоді, коли її попередньо маринують.

Редакція FoodOboz підготувала 3 простих способи замаринувати оселедець. Ними поділився відомий експерт по вибору продуктів харчування Костянтин Грубич на своєму Youtube-каналі для програми "Все буде добре". (Для того, щоб подивитися відео прогорніть новину докінця).

Спосіб 1

Інгредієнти:

  • Оселедець – 1 кг

  • Чорний чай – 3 пакетики

  • Цедра апельсину

  • Улюблені прянощі

Спосіб приготування:

  1. Для початку потрібно заварити чай.

  2. Додати спеції: сіль, цукор, перець та декілька лаврових листочків.

  3. Викласти рибу у глибоку тарілку. Посипати апельсиновою цедрою.

  4. Залити охолодженим маринадом оселедець. Закрити харчовою плівкою та відправити в холодильник на одну добу.

Спосіб 2

Інгредієнти:

  • Оселедець – 1 кг

Відео дня

Спосіб приготування:

  1. Очистити рибу від нутрощів та хребта.

  2. Часник розім`яти. Змішати з усіма інгредієнтами. Після чого – натерти отриманим маринадом рибу.

  3. Загорнути оселедець у харчову плівку. Маринувати приблизно 1 добу в холодильнику.

Спосіб 3

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

  1. Очистити рибу від нутрощів, хребта та шкірки. Порізати на середні шматочки. Скласти у глибоку тарілку.

  2. До соку додати усі спеції та олію.

  3. Отриманим маринадом залити рибу. Відправити маринуватися в холодильник на 2 години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти