Як запекти куряче філе, щоб воно було м'яким і соковитим: ділимось найпростішою ідеєю

Дієтичне та досить сухе куряче філе можна зробити дуже м'яким та соковитим. Для цього вам знадобиться багато сирної начинки та помідори. Всередині грудка виходить дуже ніжною, а зверху утворюється апетитна золотиста скоринка. 

Ідея приготування соковитого курячого філе в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska_dimitrova) в Instagram. Особливого пряного смаку додають трави і приправи. 

Інгредієнти:

• 2 курячих філе
• приправа до курки 

Відео дня

• 2 ч.л. оливкової олії
• 180 г моцарели
• 120 г сметани
• сіль
• суміш трав 
• помідор

Спосіб приготування: 

1. В курячих філе зробіть надрізи, щоб утворилась кишенька.

2. Посипте приправою до курки і збризніть оливковою олією.

3. Добре натріть з усіх боків і залишаємо на 10-15 хвилин.

4. До натертої моцарели додайте сметану, сіль і суміш італійських трав.

5. Перемішайте. 

6. Начиніть кишеньки сирною масою, закрийте їх.

7. Перекладіть на пергамент і сформуйте з нього човники.

8. Зверху на філе викладіть кружечки помідорів.

9. На помідори викладіть залишки сирної маси.

10. Запікайте в духовці 30-35 хвилин за температури 190 градусів. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шашлик із курячого філе 
• Биточки з курячого філе 
• Смажене куряче філе в соєвому соусі