Як запекти рибу по-французьки в духовці: з овочами та сиром
Риба – це завжди вдалий вибір, якщо ви хочете, щоб було не лише смачно, але й досить корисно та дієтично. Особливого смаку їй допоможуть надати овочі, сир та пікантні спеції. І якщо запекти це все разом – виходить ситна риба по-французьки.
Фудблогерка Таня Шеремет (tania_sheremet_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченої риби по-французьки.
Інгредієнти:
- філе будь-якої риби – 600-700 г
- цвітна капуста
- цибуля – 1 шт
- помідори – 2 шт
- майонез – 4-6 ст. л.
- сир – 200 г
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Філе риби посипати сіллю та перцем, збризнути соком лайму. Поставити маринуватися.
2. Тим часом порізати цвітну капусти у вигляді стейків товщиною 1 сантиметр. Викласти на деко, посолити та поперчити.
3. Підготувати решту інгредієнтів: сир натерти, порізати слайсами цибулю та помідори.
4. На капусту викласти сир, філе риби, змастити гірчицею в зернах, далі викласти цибулю та помідори, сир. Зверху зробити сіточку з майонезу.
5. Запікати у духовці при температурі 180 градусів 35 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: