Відео дня
Як здивувати родину смачним яблучним пирогом за лічені хвилини: легкий рецепт
Яблучний пиріг – це універсальний фруктовий десерт із яблучною начинкою. Він є прекрасним варіантом для солодкого перекусу в будь-який час дня: чи то на сніданок з чашкою ароматної кави, чи на вечерю з гарячим шоколадом. Ніжне, невагоме бісквітне тісто з ароматом яблук приємно здивує всю родину. Пиріг досить швидкий у приготуванні, без метушні та проблем.
Відео рецепту було опубліковане у кулінарному блозі "Прості рецепти з Юлією" на Facebook.
Інгредієнти:
- 2-3 яблука
- 2 яйця
- дрібка солі
- 5 ст. л цукру
- 3 ст. л ванільного цукру
- 160 г борошна
- 3 ст. л сметани або йогурту
- 2 ч. л розпушувачу
- 2 ст. л рослинної олії
- 1 ст. л вершкового масла
Спосіб приготування:
1. Взяти 2-3 кисло-солодкі яблука середнього розміру та очистити від шкірки та всього зайвого. Потім нарізати очищені яблука на невеликі кубики.
2. У невеликий салатник розбити 2 курячих яйця, трохи посолити.
3. Додати 5 ст.л цукру та 3 ст.л ванільного цукру.
4. Добре перемішати це і збити вінчиком до отримання невеликої піни.
5. До отриманої яєчної суміші додати 3 ст.л йогурту без наповнювача.
6. Також додати 160 г борошна та 2 ч. л розпушувача.
7. Усі інгредієнти ретельно перемішати вінчиком для отримання однорідної суміші без грудочок.
8. В отримане таким чином тісто влити 2 ст. л рослинної олії та перемішати.
9. Раніше нарізані яблучні кубики перекласти в салатник з тістом і добре все перемішати.
10. Невеликим шматочком вершкового масла за допомогою пензлика змащуємо пательню, на якій випікатиметься десерт.
11. Викласти яблучне тісто на пательню, поступово розрівняти тісто по всій поверхні пательні силіконовою лопаткою.
12. Накрити кришкою пательню і відправити на середній вогонь плити, випікати 30 - 35 хвилин.
13. Після закінчення цього часу, зняти кришку з пательні і накрити аркушем пергаментного паперу, перевернути пиріг та покласти на пательню непропеченою стороною.
14. Випікати приблизно 15 хвилин.
15. Викладаємо готовий яблучний десерт на блюдо.
16. Готовий пиріг можна трішки посипати корицею, змішавши з невеликою кількістю цукрової пудри. Приємного апетиту!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: