Як зробити човники з баклажанів: сезонна страва нашвидкуруч
Баклажани – це універсальний овоч для приготування різноманітних смачних закусок. І човники – одна з таких. Для цієї страви потрібно всього декілька простих інгредієнтів, які чудово поєднуються між собою.
Ідея приготування баклажанових човників опублікована на каналі фудблогерки Марини Річчі (MARINA RICCI) в Telegram.
Інгредієнти:
- баклажан – 2 шт
- цибуля червона – 1 шт
- помідори – 5 шт
- середні печериці
- домашній кетчуп
- моцарелла
Спосіб приготування:
1. Баклажани розрізаємо на дві частини, солимо, перчимо.
2. Викладаємо на деко.
3. Відправляємо до духовки на 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.
4. Паралельно робимо засмажку на оливковій олії: цибуля, гриби.
5. В останній момент додаємо помідор та пару ложок домашнього кетчупу чи томату.
6. Коли баклажани готові, даємо їм охолонути.
7. Потім ложкою дістаємо м'якоть.
8. Цю м'якоть ріжемо кубиками.
9. Додаємо в сковороду.
10. Обсмажуємо ще 1 хвилину у кетчупі. Викладаємо цю начинку в баклажани. Зверху трьом моцарелу. Запікаємо ще хвилин 5.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: