Мафіни з гарбуза: у складі лише корисні компоненти

2 хвилини
12,6 т.
Мафіни з гарбуза: у складі лише корисні компоненти

Мафіни – це страва, в якій можна поєднати багато улюблених продуктів. І саме від того, що ви туди покладете, буде залежати користь такого кулінарного шедевру. . Найкраще підходять сезонні компоненти. Наприклад, гарбуз. Він дуже поживний і тісто виходить надзвичайно ніжним.

Ідея приготування мафінів з гарбузом опублікована на сторінці нутриціологині Вікторії з ніком vika.allison в Instagram.

Мафіни з гарбуза: у складі лише корисні компоненти

Інгредієнти:

  • гарбуз – 600 г
  • зелена цибуля – 2 шт
  • перець чилі – 1 шт
  • яйця – 6 шт
  • кисломолочний сир – 3 ст.л.
Відео дня
 
  • цільнозернове борошно – 250 г
  • пармезан (можна замінити на інший сир) – 50 г
  • суміші насінь (можна додати будь-яке) – 1 ст. л.
  • насіння маку – 1 ст.л.
 

Спосіб приготування:

Мафіни з гарбуза: у складі лише корисні компоненти

1. Гарбуз почистити на натерти на дрібну тертку. Зелену цибулю, чилі дрібно нарізати і додати до гарбуза (1/2 перця відкласти в сторону). Додати яйця, сир, борошно, сіль та перець. Перемішати.

 

2. Суміш викласти у форми змазані олією.

Мафіни з гарбуза: у складі лише корисні компоненти

3. Посипати мафіни насінням, решту чилі та пармезаном.

 

4. Випікати за температури 180 градусів протягом 45-50 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти