Як зробити майонез з авокадо: корисна альтернатива звичній заправці

2 хвилини
43,6 т.
Як зробити майонез з авокадо: корисна альтернатива звичній заправці

Такий майонез точно не нашкодить фігурі і буде навіть корисним для організму, адже зроблений він з авокадо. Цей плід у самостійному вигляді має достатньо нейтральний смак, але в поєднанні з іншими компонентами продукт розкриває свої пікантні ноти. Текстура щільна і достатньо м'яка, тому вона добре підходить для збивання. Майонез ідеально поєднується з салатами, пастою або просто з хлібом як намазка.

Ідея приготування опублікована на сторінці lonos_vegfood в Instagram.

Рецепт смачного майонезу з авокадо

Інгредієнти:

  • стигле авокадо – 1 шт.

  • часник – 1 шт.

  • оливкова олія – 100 мл

  • лимонний сік – 3 ст.л.

  • мед або сироп топінамбура – 1 ч.л.

  • гілочки кропу – 3 шт.

  • сіль, перець – за смаком

Відео дня
Видалення кісточки з авокадо

Спосіб приготування:

1. Авокадо розрізати, вийняти з нього кісточку.

Видалення ложкою м'якоті з авокадо

2. Ложкою забрати м'якоть.

Додавання лимонного соку

3. Перекласти її у чашу блендера.

4. Додати решту інгредієнтів.

5. Все добре збити.

Додавання зелені

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти