Відео дня
Як зробити майонез з авокадо: корисна альтернатива звичній заправці
Такий майонез точно не нашкодить фігурі і буде навіть корисним для організму, адже зроблений він з авокадо. Цей плід у самостійному вигляді має достатньо нейтральний смак, але в поєднанні з іншими компонентами продукт розкриває свої пікантні ноти. Текстура щільна і достатньо м'яка, тому вона добре підходить для збивання. Майонез ідеально поєднується з салатами, пастою або просто з хлібом як намазка.
Ідея приготування опублікована на сторінці lonos_vegfood в Instagram.
Інгредієнти:
стигле авокадо – 1 шт.
часник – 1 шт.
оливкова олія – 100 мл
лимонний сік – 3 ст.л.
мед або сироп топінамбура – 1 ч.л.
гілочки кропу – 3 шт.
сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Авокадо розрізати, вийняти з нього кісточку.
2. Ложкою забрати м'якоть.
3. Перекласти її у чашу блендера.
4. Додати решту інгредієнтів.
5. Все добре збити.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
