Як зробити намазку з оселедця: варіант бюджетної закуски
Така універсальна закуска підійде для звичайного перекусу або ж навіть для святкового столу. Смак виходить дуже ніжним, адже всі інгредієнти збиваються у блендері. До того ж, страва виходить досить бюджетною, адже в її основі звичайний оселедець.
Ідея приготування намазки з оселедця опублікована на сторінці шеф-кухаря Анатолія Добровольського (Anatoliy Dobrovolskiy) у TikTok.
Інгредієнти:
- оселедець – філе з одної рибки
- м’яке вершкове масло – 350 г
- сіль перець – за смаком
- декілька шматочків сухого багету або батону
- молоко – 100 г
- міцна гірчиця – 1/2 ст ложки.
- твердий сир – 150 г
- улюблений хліб та зелена цибуля для подачі
Спосіб приготування:
1. Філе оселедця покласти у блендер.
2. Декілька шматочків сухого хліба замочити у молоці.
3. М'яке Масло покласти в окрему ємність і розім'яти виделкою. Додати до оселедця.
4. Туди ж покласти гірчицю.
5. Додати спеції і натертий сир.
6. Покласти розмочений хліб.
7. Все добре збити блендером так, щоб трохи відчувались шматочки оселедця.
8. Подавати на свіжому хлібі.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: