Як зробити стейк з цвітної капусти: без кляру та обсмаження

Цвітна капуста – надзвичайно корисний і поживний продукт. Найпопулярніший варіант приготування такого продукту – це смаження в клярі. Але з такої капусти можна приготувати навіть стейк – вийде значно корисніше, а часу на приготування піде значно менше.

Відео дня

Ідея приготування стеків з цвітної капусти опублікована на сторінці фудблогерки Лілії (kholyavka_) в Instagram.

Інгредієнти:

• цвітна капуста

• сушений базилік

• паприка

• оливкова олія

• пармезан

Спосіб приготування:

1. Нарізати капусту на стейки.

2. Викласти на деко.

3. Посипати сушеним базиліком та паприкою.

4. Полити оливковою олією і натерти пармезан.

5. Запікати 25 хвилин за температури 170-180.

6. Подавати з хумусом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Цвітна капуста під соусом бешамель

• Запіканка із цвітною капустою

• Пюре із цвітної капусти