Як зробити житній хліб у домашніх умовах: корисна альтернатива будь-якій випічці

1 хвилина
62,7 т.
Як зробити житній хліб у домашніх умовах: корисна альтернатива будь-якій випічці

Люди, які дотримуються здорового харчування і стежать за своєю фігурою, додають до раціону саме житній хліб, адже він досить низькокалорійний. У магазинах можна знайти багато видів такого продукту, але найкращим варіантом буде приготувати його вдома. Зробити це досить просто, і ви точно будете впевнені у свіжості та якості такої випічки.

Ідея приготування опублікована на сторінці zagashnyk_idej в Instagram.

Як зробити житній хліб у домашніх умовах

Інгредієнти:

  • живі дріжджі – 25 г

  • цукор – 1 ч.л.

  • сіль – 1 ч.л.

  • олія – 3 ст.л.

  • тепла вода – 50 мл

  • житнє борошно – 300 г

  • борошно вищого сорту – 100 г

Борошно для домашнього висівкового хліба
Відео дня

Спосіб приготування:

1. До дріжджів додати цукор і розвести в 50 мл теплої води. Перемішати, дати постояти 10 хв.

Вимішене тісто для випікання

2. Додати борошно, сіль і олію. Добре вимішати, надати бажану форму, накрити рушником і залишити на 20 хвилин.

3. Розігріти духовку до 160 градусів на 30 хвилин.

4. Перевірити готовність зубочисткою.

Бутерброди з домашнім висівковим хлібом

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти