Як зварити ідеальні яйця пашот: два найкращі способи

Яйця – дуже цінний продукт, в якому багато вітамінів та мікроелементів. Вони є важливим інгредієнтом для приготування десертів, випічки, вареників, а також кремів, салатів. Ще яйця є чудовим варіантом для приготування страв для сніданку, серед яких: омлети, яєчні та яйця пашот. Фахівці рекомендують готувати яйця так, щоб був рідкий жовток, тільки так вони будуть корисними.

Кулінарка Ольга Головіна поділилася в Instagram 2 найкращими способами приготування яєць пашот, які не порвуться та будуть смачними.

Відео дня

Перший спосіб приготування:

1. Воду в каструлі доведіть до кипіння.

2. Візьміть шматок харчової плівки, змастіть олією.

3. Застеліть нею маленьку ємність та вбийте туди яйце, закрутіть, як мішечок.

4. Покладіть плівку з яйцем на 20 секунд у киплячу воду, вимкніть її через 20 секунд та залиште яйце прямо в гарячій воді ще на 2,5 хвилини.

5. Дістаньте та можна їсти.

Другий спосіб ⠀

1. Яйце вбийте у невелику ємність.

2. Доведіть воду до кипіння.

3. Зніміть її з вогню, вінчиком зробіть лунку в гарячій воді та вилийте туди яйце.

4. Вода обертатиметься за годинниковою стрілкою і одночасно готуватиметься яйце.

5. Ситечком дістаньте його і викладіть на блюдо.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Катлама з яйцями та зеленню

• Рулет з цибулею та яйцями

• Рамен з куркою та яйцями