Яка риба найкорисніша та як її правильно приготувати: топ-5 бюджетних видів

2 хвилини
47,2 т.
Яка риба найкорисніша та як її правильно приготувати: топ-5 бюджетних видів

Риба та морепродукти вважаються джерелом найбільшого вмісту корисних речовин, вітамінів та мінералів. І за словами фахівців такі продукти потрібно їсти щонайменше двічі на тиждень. Найважливіше при цьому – правильно приготувати рибу, щоб не зіпсувати її.

Нутриціологиня Аліна Сапіга (alina_sapigaa) на своїй сторінці в Instagram опублікувала власний список з найкориснішими та бюджетними видами риби, а також поділилася деякими порадами з правильного приготування продукту.

Яка риба є найкориснішою

Скумбрія

Відео дня

Жирна риба, яка має у своєму складі велику кількість вітамінів, жирних кислот та мінералів. Найпростіші та водночас найсмачніші способи приготування – запекти чи засолити.

Чим корисна скумбрія та як її правильно приготувати

Тріска

Високобілкова риба з незначною кількістю жирів в складі. Містить вітаміни, жирні кислоти, мікроелементи. Найкращий спосіб приготування – запекти у фользі, додавши при цьому спецій та прянощів за смаком.

Чим корисна риба тріска та як її правильно приготувати

Горбуша

Високобілкова риба з невеликою кількістю жирів в складі. Місить в собі багато йоду, фосфору, вітаміни та жирні кислоти. Спосіб приготування – запекти у фользі з лимоном і сіллю.

Як правильно приготувати червону рибу горбушу

Хек

Високобілкова, низькокалорійна та нежирна риба. Зі способів приготування найкращими вважаються варений хек без солі та спецій, а також запечений у фользі чи під кришкою.

Чим корисний хек та як його правильно приготувати

Морський окунь

Риба з високим вмістом легкозасвоюваного білка та помірною кількістю жирів. Вдалий спосіб приготування – запекти з лимоном та прянощами.

Чим корисний морський окунь та як його правильно приготувати

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, яка риба містить усі необхідні для організму корисні речовини.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти