Відео дняЯка страва на новорічному столі найшкідливіша: від неї варто відмовитись
Страви на новорічному столі – це завжди смачно, багато і ситно. Але, на жаль, ще й досить шкідливо. Є й такі улюблені закуски, які їсти не можна взагалі.
Відео дняРедакція FoodOboz розповість, яка закуска на новорічному столі найшкідливіша. Цій страві варто знайти альтернативу.
Хліб змащують великою кількістю майонезу, кладуть лимон і ароматну та смачну рибу. Мова йде про шпроти. Така риба дуже шкідлива, але саме її використовують для приготування бутербродів на Новий рік.
В чому небезпека шпротів
Справа у способі їх приготування. Риба спочатку проходить термічну обробку, а потім ще й обробку димом. Поєднання цих процесів може завдати непоправної шкоди організму.
Під час такого приготування виділяється дуже небезпечна речовина – бензопірен. Вона накопичується в організмі і здійснює негативний вплив на клітини.
До того ж, шпроти дуже калорійні, тому в прикуску з різними майонезними салатами – є ризик отримати дискомфорт і важкість в шлунку, зайву вагу. Також. продукт має багато солі. Саме тому після вживання такої риби завжди хочеться пити.
З чим можна зробити корисні бутерброди на Новий рік
- можна використати чорний хліб, крем-сир та слабосолений лосось
- масло, оселедець та цибулю
- сирну намазку з часником та кропом
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: