Яке м'ясо найкраще поєднується з чорносливом: ідея пікантної страви

1 хвилина
3,4 т.
Яке м'ясо найкраще поєднується з чорносливом: ідея пікантної страви

Поєднання м'яса з чорносливом є досить популярним варіантом закуски. Для такої страви варто обирати саме свинину – вона досить соковита і в міру жирна. Сухофрукт в процесі приготування стає дуже м'яким і віддає м'ясу свою природню кислинку. 

Ідея приготування свинини з чорносливом опублікована на сторінці фудблогерки Роксолани Герасимів (roksolana.harasymiv) в Instagram

Яке м'ясо найкраще поєднується з чорносливом: ідея пікантної страви

 

Інгредінти:

  • не жирна свинина
  • цибуля – 1/2 шт
  • чорнослив – 4-5 шт
  • масло (можна обрати ГХІ)
  • приправа хмелі-сунелі
Відео дня
Цибуля для приготування страви 

Спосіб приготування :

Яке м'ясо найкраще поєднується з чорносливом: ідея пікантної страви

1. Нарізати цибулю півкільцями.

2. Увімкнути мультиварку на режим "смаження" та 2-3 хв посмажити у маслі.

Розрізання м'яса для страви

3. Покласти туди ж мяско, посипати приправою, з двох сторін обсмажити буквально по 3 хвилини. 

4. Промити і запарити чорнослив.

Спеції для приготування страви 

5. Розрізати вздовж і додати до мяска, заливши гарячою водою, менше половити м’яса і увімкнути режим "Тушкування" на 2 години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти