Які приправи категорично не можна додавати до супу, щоб не зіпсувати смак страви: топ-3

1 хвилина
48,8 т.
Домашній суп

Супи можна готувати практично зі всіх овочів, а для яскравого смаку кулінари радять додавати спеції, обов'язково сіль, зелень. Але, при цьому потрібно пам'ятати, що деякі спеції, наприклад, м'ята, лаванда, можуть геть зіпсувати смак будь-якого супу.

Домашній суп

Редакція FoodOboz ділиться переліком із 3 спецій, які точно зіпсують смак будь-якого супу.

Гострі спеції
Відео дня

Гвоздика, кориця та хмелі-суннели

Табу для супів – гвоздика, хмелі-суннели, кориця, корейські спеції, тому що вони мають всі специфічний запах і можуть геть зіпсувати смак будь-якого супу. При цьому кулінари радять додавати в свіжоприготовлені супи цибулю, селеру, часник.

Спеції для приготування супів

Лаванда

Для супів ця рослина категорично не підходить, тому що вона просто відразу зіпсує смак будь-якого супу. При цьому лаванда ідеально підійде для приготування чаю, десертів, морозива.

М'ята

Її, так само як і лаванду, не можна додавати в супи, оскільки вона зробить смак супу ментоловим. На думку кулінарів, м'яту краще використовувати для напоїв, десертів.

Які спеції не потрібно додавати в супи

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти