Відео дня
Які продукти не можна розігрівати повторно: це дуже шкідливо для організму
Якщо після вечері якась їжа залишилась – її часто залишають на наступний день. А потім розігрівають ще раз, щоб не їсти холодні страви, або ж. Але є продукти, які категорично не можна повторно піддавати термічній обробці або вживати через деякий час в холодному вигляді, адже для організму це може бути дуже шкідливо.
Редакція FoodOboz розповість, що не можна залишати "на завтра". Є три основні продукти.
Рис
В сирому рисі є багато шкідливих бактерій. Їх більша частина гине під час відварювання, але в процесі повторного нагрівання бактерії знову починають активне розмноження. В результаті. можуть початись проблеми зі шлунком.
Тому якщо відварений рис залишається – найкраще просто його заморозити. Під час перебування за кімнатної температури шкідливість рису підвищується з кожною хвилиною.
Рослинна олія
Повторно розігріта рослинна олія стає дуже токсичною. Тому організму такий продукт може завдати серйозної шкоди.
Овочі
Овочі можуть стати шкідливими через те, що вони зберігались за кімнатної температури довше 12 годин. Все це через вміст нітратів, які провокують розмноження шкідливих бактерій. особливо це стосується буряка, шпинату та селери.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, яку їжу не можна вживати в холодному вигляді