Відео дня
Які смачні та оригінальні десерти приготувати на Геловін 2023: топ-2 рецептів
Хелоуїн – це наймістичніше свято осені, атрибутами якого є тематичні костюми, яскравий макіяж та обов’язково вироби з гарбуза. Водночас, потрібно потурбуватися і про святковий стіл. Окрім закусок, існує велике різноманіття оригінальних десертів, від яких будуть в захваті як діти, так і дорослі.
Редакція FoodOboz зібрала інформацію та розповість, які десерти приготувати на Хелоуїн.
Печиво "Чаклунські пальчики"
Інгредієнти:
- мигдаль очищений – 30 шт
- борошно – 300 г
- масло вершкове – 110 г
- яйце – 1 шт
- цукрова пудра – 100 г
- лікер апельсиновий – 15 мл
- розпушувач -–1,5 ч. л.
- сіль морська
Спосіб приготування:
1. Для приготування тіста потрібно збити вершкове масло, цукрову пудру, яйце та лікер міксером.
2. До отриманої маси додати сіль, частину борошна та добре перемішати.
3. Висипати на стіл решту борошна, тісто та ретельно перемішати, у готовому вигляді воно має бути еластичним та м’яким. Загорнути його у плівку та покласти у холодильник на 20 хвилин.
4. На цьому етапі дістати тісто, сформувати з нього ковбаску та порізати на 30 частин. З кожної зліпити так званий палець у вигляді смужки, зробити малюнки (складочки та фаланги). На місці, де повинен бути ніготь, прикріпити мигдаль. Викласти печиво на деко.
5. Пофарбувати мигдаль будь-яким червоним варенням. Випікати печиво за температури 180 градусів 10-20 хвилин. Смачного!
Мафіни "Павутинка"
Інгредієнти:
- гарбузове пюре – 120 г
- борошно пшеничне – 75 г
- борошно кукурудзяне – 50 г
- яйце – 1 шт
- сметана – 100 г
- олія соняшникова – 1,5 ст. л.
- сода – 0,5 ч. л.
- оцет столовий – 0,5 ч. л.
- цукор – 50 г
- цукрова пудра – 0,5 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Для приготування тіста потрібно змішати яйце та цукор, збити вінчиком до утворення пишної піни.
2. Додати гарбузове пюре, сметану та олію. Перемішати.
3. Додати соду, погашену оцтом, знову перемішати.
4. Змішати два види борошна та додати до маси. Замісити тісто.
5. Отримане тісто розкласти у формочки для кексів. Випікати за температури 180 градусів 20-30 хвилин.
6. Готові кекси можна прикрасити фігурками кажанів, посипати пудрою, або намалювати топінгом так звану павутинку. Смачного!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: