Які спеції не можна додавати у страви у великій кількості: будьте обережні з ними

1 хвилина
1,5 т.
Які спеції не можна додавати у страви у великій кількості: будьте обережні з ними

Спеції додають стравам особливого пряного смаку та аромату. Без них продукти будуть досить прісними. Але деякі приправи все ж потрібно додавати досить обережно. 

Редакція FoodOboz розповість, які спеції у великій кількості можуть зіпсувати смачні страви.  Додавайте їх у декілька прийомів. 

Дуже обережно додавайте у страви наступні спеції:

Сіль

Які спеції не можна додавати у страви у великій кількості: будьте обережні з ними

Без солі не обходиться приготування майже жодної страви. Вона дійсно додає гарного смаку продуктам. Але додавати її потрібно досить обережно, у декілька прийомів, щоб не перебити смак інших інгредієнтів.

Відео дня

Чорний перець

Мелений перець додає улюбленим стравам особливого пряного відтінку та теплоти. Але його надмірна кількість активізує ваші рецептори занадто сильно, і ви почнете кашляти або чхати.

Які спеції не можна додавати у страви у великій кількості: будьте обережні з ними

Кмин

Вишуканий присмак кмину пасує до багатьох продуктів. Але для того, щоб покращити страву. а не зіпсувати, його має бути зовсім трохи.

Мускатний горіх

Які спеції не можна додавати у страви у великій кількості: будьте обережні з ними

Така спеція підходить і для десертів, і для солоних страв. Варто пам'ятати, що ця пряність у надмірній кількості можна додавати небажаної гіркоти продуктам. 

Кориця

Корицю часто використовують для випічки або напоїв. Якщо додасте дуже багато такої спеції у страву – їжа буде надто солодкою. 

Які спеції не можна додавати у страви у великій кількості: будьте обережні з ними

Раніше OBOZREVATEL розповідав про спецію, яка може зіпсувати суп та борщ

Зараз ми готуємо

Всі рецепти