Які закуски приготувати на Геловін 2022: ділимося простими рецептами

3 хвилини
1,9 т.
Сосиски у тісті

Одне з наймістичніших свят – Геловін, яке відзначають 31 жовтня, і головним символом якого є гарбуз. Цього дня з нього готують різні страви, починаючи із закусок, закінчуючи десертами та напоями.

Редакція FoodOboz обрала для вас перелік рецептів 2 смачних, святкових закусок, які ви легко приготуєте вдома, якими поділилася кулінарка Анна (anny.cooking) в Instagram.

1. Корндоги

Інгредієнти:

  • сосиски – 6-8 шт.
Як приготувати сосиски в тісті
  • твердий сир – 100 г
Відео дня
  • яйця – 1 шт.
  • молоко – 200 мл
  • цукор – 1 ст. л.
  • сіль – 1/2 ч. л.
Курячі яйця
  • паприка та часник – по 1/2 ч. л.
  • пшеничне борошно – 100 г
  • кукурудзяне борошно – 100 г
Борошно, яйця та розпушувач
  • розпушувач – 10 г
  • олія для смаження

Спосіб та приготування:

1. Поріжте сосиски та сир. Акуратно нанизуйте шматочки сосисок на міцні шпажки, чергуючи з сиром.

Сосиски та сир

2. Для тіста: збийте яйця з молоком, сіллю, цукром, спеціями. Всипте борошно кукурудзяне та пшеничне, розпушувач і замісіть густе тісто.

Приготування сосисок

3. Кожну сосиску занурюємо в тісто і смажимо в олії близько трьох хвилин.

Готова страва

2. Сирні кульки

Інгредієнти:

  • твердий сир – 300 г
Твердий сир
  • яйця – 3 шт.
  • борошно – 3 ст. л.
Курячі яйця для тіста
  • сіль – дрібка
  • розпушувач – 1 ч. л.
Суміш спецій
  • олія для смаження – 200 мл

Спосіб приготування:

1. Сир натріть на дрібній тертці.

Тертий твердий сир

2. Білки відокремте від жовтків та збийте до стійких піків.

Збиті білки

3. Додайте до збитих білків жовтки, сіль, борошно, розпушувач і добре перемішайте.

Як приготувати ідеальне тісто для блюда

4. Після цього додайте натертий сир і замісіть тісто.

Тісто для блюда

5. Сформуйте кульки, візьміть 1 ст. тіста – це і буде обсяг однієї кульки. Руками скачайте і обваляйте в панірувальних сухарях або борошні.

Приготування сирних кульок

6. Розігрійте олію в сотейнику і посмажте до золотистості.

Смажені сирні кульки

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти