Який інгредієнт потрібно додати у картоплю, щоб вона була хрусткою: проста ідея

2 хвилини
15,8 т.
Який інгредієнт потрібно додати у картоплю, щоб вона була хрусткою: проста ідея

Молоду картоплю вже можна зустріти на деяких українських ринках. Часто її подають зі свіжим кропом та шкварками у відвареному вигляді. Але також продукт надзвичайно смачний, коли його запікають – з'являється апетитна хрустка скоринка. Для цього овоч в сирому вигляді поливають соусом з додаванням оцту.

Ідея приготування запеченої картоплі зі скоринкою опублікована на сторінці polezno_na_pp в Instagram.

Рецепт смачної запеченої картоплі зі скоринкою

Інгредієнти:

  • оливкова олія – 2 ст.л

  • яблучний оцет – 3 ст.л

  • сіль – 1/2 ч. л.

  • чорний перець – 1/2 ч. л.

  • маленька картопля – 900 г

Інгредієнти для подачі:

  • сіль

  • подрібнений свіжий часник

Картопля для приготування

Спосіб приготування:

1. Розігріти духовку до 220 градусів.

2. У невеликій мисці змішати оливкову олію, 2 столові ложки оцту, сіль та перець.

Відео дня

3. Картоплю добре промити, але від шкірки не чистити. Розрізати навпіл.

Промивання картоплі в шкірці для приготування

4. Викласти картоплю на деко, полити готовою сумішшю, перемішати.

5. Покласти картоплю зрізаною стороною вниз.

Часник для кращого смаку картоплі

6. Запікати до м'якості 35-40 хвилин, готовність перевірити виделкою.

7. В процесі перемішати картоплю два або три рази, для отримання золотистої скоринки.

8. Додати столову ложку оцту в приготовлену картопля і знову перемішати.

9. Посипати сіллю і часником за бажанням.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти