Який осінній овоч найкорисніший і що з нього приготувати: ділимося порадами

Гарбуз – найкорисніший осінній овоч, у якому багато бета-каротину – пігмента, що надає їм характерного помаранчевого кольору. Бета-каротин перетворюється в організмі на вітамін А, який має антиоксидантні властивості і допомагає захистити його від серцевих захворювань.

Відео дня

Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами від фахівців, як правильно готувати гарбуз, щоб він був корисним.

Гарбуз можна їсти в будь-якому вигляді: сирий, запечений, а також з нього можна готувати варення, начинку для пирогів.

Якщо ви хочете запекти її, потрібно її очистити від грубої шкірки, посипати корицею та запікати у духовці.

Із запеченого гарбуза можна готувати смачну молочну кашу, а також додавати до салатів, готувати ароматний суп, млинці.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які продукти не можна їсти та пити на голодний шлунок.